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西点酱高剪切真空乳化机
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西点酱高剪切真空乳化机

无锡江科JPS西点酱高剪切真空乳化机-高剪切成套乳化机采用***的德国均质乳化技术,罐体采用锥体罐与下面的均质机精密结合,预混采用双向搅拌的刮壁搅拌机,也就是当物料在真空乳化锅内正常搅拌式,可以将搅拌机瞬间停止,然后反转,这样可以使搅拌机与物料在瞬间形成对流,可以将预混时间大大缩短,预混效果大大改善。

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  • 沙拉酱乳化机,卡仕达酱乳化机,西点酱生产设备,真空均质乳化机

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    江苏 无锡 惠山区 无锡市惠山区钱桥街道西漳村
乳化机类型:均质乳化机效果:高剪切乳化机工作方式:真空乳化机
适用场所:工业生产用适用物料:食品型号:JPS-650
订货号:JPS-650货号:JPS-650品牌:江科/JKE
电机功率:22Kw外形尺寸(长*宽*高):2500*4500*3000mm整机重量:1000Kg
生产能力:1000升/小时噪音:50dB主轴转速:9000r/min
装置方式:固定式适用温度:0-200℃规格:JPS-650
是否跨境货源:否

  西点酱口感丰厚顺滑,搭配面包蛋糕或者饼干食用是zui好不过的了,为了使西点酱的风味更加的多样,市面上已经出现多种口味可以选择,像流行的牛奶蛋羹味,巧克力味,牛奶味,芒果味等等 。西点酱的特点是耐热,耐烘烤,不易变形能制作各种夹心馅料,饼干。配合包馅机能制作各种口溶感风味俱佳包馅点心,制作出的产品具有保质期长等优点。


  市面上现有技术中的西点酱在蒸煮或者烘烤过程中,油脂容易析出,影响产品的口感和状态。无锡江科JPS卡仕达酱、西点酱乳化系统所生产出的耐烘焙西点酱,通过均质机的乳化作用使水和油形成稳定的乳化体系,使乳化后的浆料在高温蒸煮的过程中,不会析油。而这种独特的水包油乳化体系,在产品长期保存中不析油,同时能赋予西点酱油脂的挺立度和质地,达到耐烘焙的性能。


  无锡江科JPS西点酱高剪切真空乳化机-高剪切成套乳化机采用***的德国均质乳化技术,罐体采用锥体罐与下面的均质机精密结合,预混采用双向搅拌的刮壁搅拌机,也就是当物料在真空乳化锅内正常搅拌式,可以将搅拌机瞬间停止,然后反转,这样可以使搅拌机与物料在瞬间形成对流,可以将预混时间大大缩短,预混效果大大改善。


  JPS西点酱高剪切真空乳化机的混合罐以及所有的储存罐,喂料管线设计十分紧凑,占地空间小。除此之外,该系统还有特别的开口设计,便于清洗和维修时可以达到机器的任何部位。在机器顶盖部位设有CIP喷淋球,可以清洗机器内部。


  江科承诺的及时服务、产品计划及提高产品产能和质量问题都可以做到。针对客户现有的工艺要求,以及生产条件,可以和我们的工程师沟通,设计符合客户工艺流程的产品。


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